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熱門食品機械問答
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感覺無前途:國產食品機械都是做輔助
說起這個行業是因為今天下午首富來視察,當時我在現場。老宗也是老江湖了,公司成立30年。我看了他車間里的設備,灌裝機械等大型設備基本是外資企業品牌,后道包裝基本是國產造。
蝦米,工廠自動化傳感器
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求助:韓國客戶食品機械,用分割器還是伺服電機?
我有個韓國客戶發來以下需求,請大家幫我完善下方案,要求:驅動下圖所示滾筒,4分度,每步10秒
姬智,機械廠老板
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食品機械小百科
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凍干機
凍干機(lyophilizer或freeze dryer)起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術,進入21世紀,真空凍干技術除了在醫藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質領域之外的領域得到廣泛應用。
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冷藏車
冷藏車是指用來維持冷凍或保鮮的貨物溫度的封閉式廂式運輸車,冷藏車是裝有制冷機組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運輸汽車,冷藏車可以按生產廠家、底盤承載能力、車廂型式來分類。
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冷水機
冷水機,在行業中分為風冷式冷水機和水冷式冷水機[1]兩種,冷水機在溫度控制上分為低溫冷水機和常溫冷水機,常溫溫度一般控制在0度-35度范圍內。低溫機溫度控制一般在0度-零下45度左右范圍。
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制冷機
制冷機(refrigerating machine) 將具有較低溫度的被冷卻物體的熱量轉移給環境介質從而獲得冷量的機器。從較低溫度物體轉移的熱量習慣上稱為冷量。制冷機內參與熱力過程變化(能量轉換和熱量轉移)的工質稱為制冷劑。制冷的溫度范圍通常在120K以上,120K以下屬深低溫技術范圍。制冷機廣泛應用于工農業生產和日常生活中。[1]
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蛋糕柜
蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。有直冷和風冷兩種,通常由不銹鋼和大理石打造,常用于蛋糕店、食品店等店內,具有廣泛的用途。
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冷藏箱
冷藏箱具有表面光滑,容易清洗,保溫效果好,不怕摔碰的優點,針對生活需要設計不同大小、配著重復使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保。[1]
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熟食柜
目前市場上的熟食柜可以分為風冷(無霜)熟食柜和直冷(結霜)熟食柜,兩種不同制冷方式,其作用是通過降低溫度,讓食品內部細菌減慢活動速度,起到延長保質期作用的。廣泛用于熟食冷藏,鮮肉保鮮。
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保鮮柜
市場上的保鮮柜可以分為風冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜,其作用是通過降低溫度,讓食品內部細菌減慢活動速度,起到延長保質期作用的。目前市場上出現最多的是熟食保鮮柜,鮮肉保鮮柜,酸奶保鮮柜以及凈菜保鮮柜。
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